Biscotti al burro di mandorle

 

Biscotti semplicissimi che si sciolgono in bocca, con soli 3 ingredienti!

Ricetta adatta a tutti i gruppi sanguigni.

 

INGREDIENTI

170g burro di mandorle -> clicca qui per la ricetta

100 g zucchero

1 uovo

 

PROCEDIMENTO

Monta l'uovo con lo zucchero per circa 1 minuto fino a quando otterrai un composto chiaro e spumoso.

Incorpora anche il burro di mandorle e mescola delicatamente con una spatola.

Riponi il composto nel congelatore per 30 minuti.

Dopo 30 minuti crea i biscotti con l'aiuto di un cucchiaio e riponili su una teglia ricoperta con carta da forno.

Inforna i biscotti nel forno pre riscaldato statico a 175 gradi per circa 10-15 minuti o finche' i bordi saranno dorati.

Falli raffreddare completamente prima di consumarli.

Puoi conservare i biscotti in una scatola di latta o barattolo di vetro per massimo 3-4 giorni.