BISCOTTI AL CIOCCOLATO VEGANI >>senza glutine e latte

 

🍪BISCOTTI AL CIOCCOLATO - per tutti i gruppi.

Biscotti al cioccolato, facilissimi da fare e veramente golosi se anche voi amate il cioccolato. 

 

 

 

 

INGREDIENTI

80 g farina di quinoa

25 g cacao amaro

5 g bicarbonato

50 g gocce di cioccolato

100 g burro di mandorle

170 g purea di mele

40 g zucchero

 

PROCEDIMENTO

In una ciotola ho unito 80 g farina di quinoa, 25 g cacao amaro, 5 g di bicarbonato, 50 g di gocce di cioccolato e ho mescolato il tutto.

 

Poi ho unito 100 g burro di mandorle insieme a 170 g di purea di mele, che potete ottenere frullando una mela media. Quindi ho mescolato il tutto e ho unito il composto al resto degli ingredienti. Ho aggiunto anche 40 g di zucchero che pero' si puo' tranquillamente omettere.

 

Ho creato i biscotti sempre con le mani inumidite e li ho distribuiti in una teglia con carta da forno. Con queste dosi ho ottenuto 10 biscotti.
Alla fine ho decorato con della granella di mandorle.
Ho cotto i biscotti nel forno statico a 180 gradi per circa 20 minuti.
Un volta sfornati li ho fatti raffreddare completamente prima di gustarli.