Ciao amici! Abbiamo fatto un breve video con il procedimento della maionese (in questo caso senza uova) perche' in tanti ci avete chiesto di volerla fare quindi per evitare di guardare tutta la diretta seguite questo! 
Il procedimento e' lo stesso anche per la maionese con le uova che potete trovare QUI
INGREDIENTI
90 ml latte di soia
170 ml olio vegetale a piacere
1 cucchiaino succo di limone
sale q.b
PROCEDIMENTO
Unisci tutti gli ingredienti in un boccale alto e stretto. Emulsiona il tutto con un frullatore a immersione. Dovrai quindi appoggiare il frullatore sulla base del contenitore, cominciare a frullare per circa 8-10 secondi dopodichè alzare il frullatore pianissimo mentre continui a frullare. Ti consiglio di effettuare movimenti delicati con il frullatore per evitare che la maionese si smonti.
Una volta pronta puoi anche condire la maionese con della curcuma, curry, cipollina, ecc in base ai tuoi gusti e gruppo sanguigno.
