Panna cotta ai fichi - Ricetta D&A senza glutine e latte

 

 

 

Oggi per te un meraviglioso dolce al cucchiaio che si prepara in pochissimi passi! La panna cotta ai fichi freschi senza glutine e senza latte! Un dolce semplicissimo, con pochi ingredienti che piacera' a tutti. Facilissimo da realizzare, basteranno pochi minuti e avrai un dessert fresco da gustare ogni tanto a colazione o come merenda e soprattutto non dovrai accendere il forno!

Realizza anche tu la panna cotta ai fichi freschi e facci sapere cosa ne pensi!

Gruppo 0 omettere la vaniglia.

 

 

INGREDIENTI

500 ml panna vegetale (di soia)

6 g agar agar (gelatina vegetale)

80 ml sciroppo d'acero

1 pizzico di vaniglia

100 g fichi freschi frullati

cioccolato sciolto q.b

granella di mandorle per decorare q.b

 

PROCEDIMENTO

In un pentolino aggiungi tutti gli ingredienti (tranne il cioccolato e la granella di mandorle) e mescola con un cucchiaio. 

Sposta il pentolino sul fuoco e fai scaldare. Quando la panna avra' raggiunto il bollore spegni e distribuisci il composto in bicchieri oppure stampini in silicone o barattolini.

Fai rassodare la panna cotta in frigo per circa 4 ore.

Quando sara' pronta decora con del cioccolato sciolto e della granella di mandorle e servi.